Atelier Køkken

Po prvi put se predstavlja zagrebačkoj publici, a sudjelovanje na Fuliranju 2018. uvertira je za otvaranje restorana u Tkalčićevoj tijekom sljedeće godine. Naglasak je na danskoj kuhinji u koju spada najpoznatija danska kobasica, slična hrenovci - rod polse, a koketiraju i sa starozagrebačkim desertom Kaiserschmarrnom, na našim prostorima poznatim kao Carski drobljenac. Zagrebačkoj publici približit će dio danske kulinarske scene koju su detaljno upoznali prilikom stažiranja u cijenjenom danskom Amass restoranu.

TOP